Estimados colegas,

Es para nosotros un gran privilegio y un placer invitarle al “1er Congreso Internacional de Bioquímica e Inmunología Nutricional” (INCONUBI). Esta conferencia tiene como objetivo establecerse como un foro internacional relevante para presentar los últimos resultados de investigación en el campo de la nutrición y la ciencia de los alimentos, el metabolismo y la inmunología con un enfoque especial en la nutrición personalizada y la química de los componentes de los alimentos con actividad biológica. Investigadores de distintas vocaciones profesionales (por ejemplo, nutricionistas, inmunólogos, farmacólogos, médicos, científicos biomédicos y bioquímicos) son bienvenidos a venir y participar en INCONUBI2024.

El programa científico incluye seis Conferencias Plenarias invitadas impartidas por científicos de renombre internacional en el campo de la alimentación y la salud. La conferencia inaugural estará a cargo del inmunólogo, catedrático y divulgador científico Dr. Alfredo Corell. Se invita a los asistentes a enviar un resumen para realizar una presentación oral corta (5 min) sobre uno de los temas de interés del congreso. El comité organizador premiará las tres mejores comunicaciones entre Estudiantes de Posgrado e Investigadores Jóvenes.

El congreso se llevará a cabo el 28 de junio de 2024 en la Facultad de Medicina de la Universidad de Sevilla en la hermosa capital de Andalucía, España. Sevilla es reconocida por su radiante estilo de vida y atmósfera única, donde la historia te abraza en cada rincón, junto con la arquitectura moderna, música y bailes como el flamenco, arte y buena gastronomía, incluidas nuestras famosas tapas. La Facultad de Medicina (Universidad de Sevilla) está situada en el centro de Sevilla, junto a varias estaciones de autobuses y muy cerca de hoteles. Además, en tu visita a Sevilla debes saber que los principales atractivos turísticos se encuentran a poca distancia del Centro, como la Catedral, el Alcázar y la Plaza de España, así como el hermoso río Guadalquivir.

En nombre del Comité Organizador, nos gustaría invitarle cordialmente a participar en la Conferencia Internacional de Bioquímica e Inmunología Nutricional y esperamos darle la bienvenida en Sevilla en junio de 2024.

Prof. Titular Sergio Montserrat-de la Paz

Presidente del Congreso

Dpto. Bioquímica Médica, Biología Molecular e Inmunología

Facultad de Medicina

Universidad de Sevilla

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Fechas
Jun '24
28
10:15: Sesión Plenaria I
Jun '24
28
12:00: Sesión Plenaria II - Aceite de oliva y salud
Jun '24
28
17:00: Sesión Plenaria III - Nuevos alimentos y salud
Ponentes
Marco García Vaquero
University College Dublin
Gabriele Serreli
Università degli studi di Cagliari
Sergio Montserrat de la Paz
University of Seville
Consuelo Santa Maria
University of Seville
Antonio Alcaide
Aurora Intelligent Nutrition
Alfredo Corell
University of Seville
Diana Martin García
Universidad Autónoma de Madrid
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